Jayen Aris Kriswantoro - Institut Teknologi Bandung

Jayen Aris Kriswantoro, S.Si., M.Si.

Kelompok Keahlian

KK Bioteknologi Mikroba

Sekolah / Fakultas

Sekolah Ilmu dan Teknologi Hayati

Jabatan Fungsional

Pendidikan

S1 ITB, Bandung - Indonesia
2017
S2 ITB , Bandung - Indonesia
2018

Aplikasi Fermentasi Terkontrol Kakao (Theobroma Cacao) dengan Penggunaan Starter Mikroba dan Sistem Sensor di Kampung Cokelat Senare Kabupaten Lombok Utara-NTB (2021)
Peningkatan Proses PAsca Panen Kopi Dengan Menjaga Lualitas Air dan Menggunakan Mikroba Lokal di JAwabarat (2021)
Aplikasi Teknologi Pengolahan Limbah Organik Secara Terpadu Di Desa Sekitar Gunung Geulis Untuk Menghasilkan Biogas (2021)
Percepatan Laju Korosi Baja St37 Akibat Bakteri Nob Dan Iob Dari Perairan Waduk Cirata (2021)
Standarisasi Pengolahan Pascapanen Kopi Robusta Menggunakan Fermentasi Terkontrol (2021)

Proses Pembuatan Kopi Beras (Green Bean) Terfermentasi Menggunakan Bakteri Proteolitik, Pektolitik, Amilolitik, Dan Selulolitik Untuk Menghasilkan Kopi Dengan Penilaian Cita Rasa Yang Tinggi Dan Konsisten-Paten (2023)
METODE FORMULASI DAN PENGERINGAN MIKROBA INOKULUM FERMENTASI KOPI SECARA VAKUM KERING-paten (2022)
PROSES PEMBUATAN KOPI BERAS (GREEN BEAN) TERFERMENTASI MENGGUNAKAN BAKTERI PROTEOLITIK, PEKTOLITIK, AMILOLITIK, DAN SELULOLITIK UNTUK MENGHASILKAN KOPI DENGAN PENILAIAN CITA RASA YANG TINGGI DAN KONSISTEN-paten (2019)