Bincang Akulturasa ITB: Metabolomik dan Gastronomi Dorong Kebangkitan Pangan Lokal untuk Ketahanan Pangan Indonesia

BANDUNG, itb.ac.id — Institut Teknologi Bandung (ITB) menggelar Bincang Akulturasa "Metabolomik dan Gastronomi untuk Ketahanan Pangan Indonesia" di Design Centre, Gedung Center for Arts, Design, and Language (CADL), ITB, Jumat (12/6/2026). Kegiatan ini merupakan salah satu rangkaian Akulturasa ITB 2026 yang mempertemukan sains dan budaya dalam...

12 Juni 2026

Mahasiswa Teknik Pangan ITB Tampilkan Inovasi Pangan Lokal Lewat “Feed You!”

JATINANGOR, itb.ac.id – Inovasi pangan berbasis komoditas lokal kembali ditunjukkan mahasiswa Program Studi Teknik Pangan Institut Teknologi Bandung (ITB) melalui pameran produk bertajuk "FEED You! Food Engineering Exhibition Day: Yielding Optimal Utilization". Kegiatan ini menjadi ruang aktualisasi mahasiswa dalam merancang produk pangan yang...

27 Februari 2026